品 “2022年第一盆小龙虾” 助潜江经济社会高质量发展

3月20日上午，2022年潜江龙虾开捕仪式在中国小龙虾交易中心举行，作为主题活动之一的“2022年第一盆小龙虾”现场烹饪，同样也吸引着众人。  

烹饪现场，记者看到，虾皇、楚虾王、潜阳城等各龙虾品牌餐饮店的厨师们大显身手，一个个不甘落后，一口口热气腾腾的油锅内，一只只红红火火的小龙虾翻滚着，象征着潜江经济社会发展越来越旺。二三十分钟后，一盆盆冒着热气、香喷喷的小龙虾随即出现在“兴潜发展先进集体代表和先进个人代表”面前。  

作为兴潜发展先进集体代表，此次接受宴请的湖北中伦国际纺织城有限公司董事长胡忠开表示，近10年来，他们在潜江累计投资近60亿元，企业随着城市发展不断壮大。此次，潜江市主要领导邀请他们分享2022年第一盆小龙虾，让他们倍感荣耀、深受鼓舞，进一步感受到市委、市政府亲商、安商、富商的理念，以及地方与企业共享、共生、共荣的发展生态。  

等候着品尝美味龙虾的观众和美食达人排起长龙。来自荆州的黄女士带着家人一起来到现场品尝潜江美味。“我们早上7点便出发了，这是第一次来到现场观看、品尝潜江特色小龙虾。”  

尝过各种口味的小龙虾后，黄女士告诉记者，每一种口味都深得家人们的喜爱，就连平常都不怎么吃小龙虾的女儿这次也吃得津津有味。  

从潜江城区过来的王先生在一家龙虾餐饮摊位前品尝了各种口味的小龙虾后说：“跟去店里吃得味道一模一样，现场品虾还是第一次，看着这么多来自各地的小龙虾美食爱好者到我的家乡品鉴美味，我深感自豪。”  

为了向全国小龙虾美食爱好者推介潜江龙虾文化，不少美食达人纷纷开启了直播。虾皇餐饮的厨师杨师傅现场直播烧虾，烧虾的同时和观众互动介绍和推广，用镜头将小龙虾制作的过程悉数呈现给直播间观众，观众纷纷表示今年一定要过来潜江吃虾。  

品“2022年第一盆小龙虾”，助潜江经济社会高质量发展。大家希望通过自己的方式让更多人了解潜江、关注潜江、亲临潜江，共同把潜江建设得更加美好。