端午遇上“虾” 文旅消费两开花

5月30日晚18时，生态龙虾城内人头攒动，空气中弥漫着诱人的鲜香。在虾皇旗舰店，大厅和室外餐桌座无虚席，服务员穿梭于各桌之间，为食客们端上一盘盘油光红亮的龙虾。厨师们在灶台间忙碌着，锅铲与铁锅碰撞出清脆的声响，灶台上热气腾腾，几十个大锅里烹制着各种口味的龙虾。

“潜江小龙虾果然名不虚传，肉质Q弹有嚼劲，确实够新鲜。”来自九江的韩鑫跟朋友第一次来潜江，点了清蒸、柠檬、油焖、藤椒四种口味的小龙虾。他告诉记者，为了晚饭能吃上正宗的潜江小龙虾，他们中午就出发了，“五点半就到这儿了，但还是没能吃到精品虾，有点儿遗憾，明天还要来吃。”

来自武汉的王牵牵与好友两人正在享用卤虾，“我是西安人，在武汉工作，这次专程过来吃地道的潜江小龙虾。潜江小龙虾味道好，环境和服务也很好，下次还会来。”

“快，再上一盘油焖大虾，我们同事都等不及了。”一桌来自武汉的游客边剥虾边催促服务员。

“端午节前后，店内客流量明显提升。很多顾客来吃极品虾，供不应求。我们常规售卖的7至9钱的小龙虾是大量供应，今天的销售量预计可达到4000至5000份。”虾皇旗舰店店长董兴华介绍，今年端午假期客流量较去年增长30%，厨师团队从早上6点就开始备料，确保每桌客人都能快速享用到新鲜、热腾腾的特色小龙虾。

夜色渐深，龙虾城的热闹却丝毫未减。在生态龙虾城小龙虾雕像前，几位来自上海的游客正兴致勃勃地讨论着明天的行程。“明天一定要去后湖的虾稻共作基地看看，听说那里可以体验亲手捞虾。”

当最后一桌游客满意地离开，生态龙虾城各龙虾餐厅的厨师们开始仔细清洁灶台，为第二天的忙碌做准备。而龙虾城外的停车场，仍有挂着外地车牌的车辆陆续驶入……

在这个端午假期，热情潜江用一盘盘红彤彤的小龙虾，不仅点燃了游客的味蕾，更书写着现代农业与文旅产业深度融合的新篇章。近年来，潜江通过品牌化运营、标准化养殖和文旅深度融合，将小龙虾从单一食材升级为城市名片。

“端午的火爆不是终点，而是起点。未来，我们将继续深挖小龙虾文化，打造‘可吃、可玩、可带’的全产业链体验，让更多游客为‘潜江虾’而来，因‘潜江味’而留。”市小龙虾产业发展促进中心相关负责人表示。