冬虾入席成常态 双城联动鲜味浓

　　12月13日，武汉SKP商圈被浓郁的虾香笼罩。“2025武汉国际消费季暨跨年消费季”在此启动，作为其中重要环节，“武汉-潜江双城联动推介冬季鲜活小龙虾消费季”同步拉开帷幕。
　　
　　“潜江龙虾，红遍天下；冬季鲜虾，等你来尝！”潜江龙虾主题展区前，各类口味的小龙虾在锅里嗞嗞作响，红亮的虾壳裹着浓稠的酱汁，香气顺着人流漫开，引得排队游客踮脚张望。潜江龙虾的鲜活滋味唤醒了江城冬日的味蕾，让不少游客举着手机记录这烟火气十足的场景。 　　“没想到冬天也能吃到这么鲜的小龙虾，这口味绝了。”来自荆门的游客陈雪莉刚尝完一口油焖大虾便竖起了大拇指。展区内，潜江餐饮企业的负责人忙得脚不沾地，一边递上小巧的试吃盒，一边向顾客细数产品特色：“我们的冬虾肉质紧实、虾黄饱满，跟夏天的虾比一点不差！”此起彼伏的介绍声里，藏着潜江龙虾从虾田走向市场的十足底气。
　　
　　神豪虾后创始人张彩霞说：“今天一大早就开始忙活，发放了不少消费券，这些消费券在我们武汉的门店都能用，每满100元减30元，就是想让消费者多尝尝潜江冬季鲜虾的味道。”
　　
　　作为“2025武汉国际消费季暨跨年消费季”的重要组成部分，本次“冬季鲜活小龙虾消费季”双城联动板块，不仅带来了舌尖盛宴，更让“荆楚味、国际范”的消费氛围愈发浓厚。启动仪式上，潜江详细推介了冬季鲜虾消费亮点，肥肥虾庄则现场发布了冬季吃虾新品，引来阵阵掌声。
　　
　　为了让更多消费者体验这份美味，借着本次消费季活动契机，我市各龙虾餐饮商家还准备了1000余份冬季鲜虾消费券，可在潜江及武汉指定门店使用，诚邀虾迷们品味今冬的鲜美。“这个冬天，潜江生态龙虾城各门店也将同步推出系列满减优惠，并准备了独具水乡风情的文创礼品，以实实在在的诚意，回馈每一位热爱潜江龙虾的朋友。”市商务局副局长吴维介绍。
　　
　　从“虾稻共作”到“四季有虾”，我市通过技术攻关把小龙虾的生长周期拉满全年，如今武汉多数虾店餐桌上的小龙虾都来自潜江。在肥肥虾庄（汉街SKP店），食客们围坐桌前品尝着热气腾腾的小龙虾，欢声笑语不断。店长许诗雨介绍，过去受限于鲜活小龙虾的货源和品质，门店仅在春夏秋三季营业，冬季往往是歇业两个月。潜江突破“四季有虾”技术难关后，不仅稳定供应鲜活冬虾，且虾肉饱满度和口感都能保持高标准，这才让门店实现全年营业。“按照目前的客流量测算，每天可销售100份小龙虾，营业额同比增加15%左右。”
　　
　　潜江龙虾的优势早已藏在市民的赞叹里、企业的合作里、双城联动的细节里。当冬虾的鲜遇上江城的暖，当潜江的全产业链遇上武汉的消费大市场，这场以虾为媒的盛宴早已超越了“吃”本身，它是乡村振兴的鲜活注脚，是区域协作的生动样本，更是水乡大地从“一季鲜”到“四季红”的发展缩影。
　　
　　暮色降临，商圈的灯光亮起来了，潜江龙虾展区的炒锅依旧翻炒不停，潜江龙虾的鲜味顺着晚风，漫进武汉的街巷，也向着更红火的未来悄然延伸。