品赏龙虾美味共享激情盛会

　　这股“红色潮”风靡了街头巷尾的酒店宾馆，风靡了弥漫啤酒香的大排档。在这里，无论人群各色，为了领略“潜江油焖大虾”之美味，都会卷袖展臂地掰弄、忙活起来。

　　有“忙”，才会“活” 。

　　第二届中国湖北（潜江）龙虾节将把这种活气挥洒得畅快淋漓。

　　别忘了。7月7日至7月8日，到潜江去参与龙虾节。

　　品赏龙虾美味，享受浪漫盛会。龙虾节会让每一个参与者从不同角度发出“不虚此行”的感叹。

　　潜江借得湖泊众多，水网密布的鲜活，用10年时间演绎出了令世人惊叹的“小龙虾神话”。

　　神话的书写者是潜江本土的农民。

　　他们以自己的勤劳和聪明才智，首创“虾稻连作模式”，建立了18万亩稻田养虾、鱼塘养虾、拦河养虾示范基地，每天都要向全国各大城市供上百吨的小龙虾。2009年，潜江小龙虾总产3.8万吨，产值6.08亿元，出口创汇8200万美元。仅此一项农民增收935.4元，圆了虾农致富的梦。

　　省委书记为此伸出了大拇指，他亲自提议为潜江的虾农颁发了科学技术进步奖。接着，省政府作出决定：从2010年到2012年，连续3年每年调剂6000万元，建立产业发展基金。同时，无偿支持潜江1000万元，实施小龙虾产业一体化及循环经济改革试验。

　　政府扶持与企业运作相呼应，有形之手与无形之手相结合，潜江小龙虾又掀起了一拨拨弥漫世界的红色潮。

　　莱克工业园率先实施中央现代农业“小龙虾工厂化繁育基地”项目，向工厂化繁育虾苗这一世界性难题发起了挑战。2009年成功培育虾苗1亿尾。这意味着：中国小龙虾面临的品种退化、虾源短缺等产业难题，将被潜江一一破解。

　　华山工业园承担着把湖北小龙虾产业做大做强的重任。面临全省每年高达16万吨的废弃虾壳，“产学研相结合，校企政共合作”的开发甲壳素深加工项目，在这里实现了重大突破。投资4.15亿元的试验项目一二期工程相继投产，加工水产品能力将达到6万吨，年处理废弃虾壳的能力将达到10万吨。与此相关，氨盐、壳聚糖等11种高附加值产品将实现年销售收入50亿元。

　　慕名而来的美国瑞德公司总裁与应邀而至的武汉大学甲壳素研发中心首席科学家杜予民再一次在潜江相遇。杜予民带来了省委、省政府在潜江打造甲壳产业的宏伟计划；来自大洋彼岸公司总裁则毫不犹豫地与华山水产签订了年产20亿片，销售收入达1.9亿美元甲壳素保健品合作协议。

　　6月18日，湖北省农业厅和潜江市人民政府在北京钓鱼台国宾馆，举行第二届中国湖北（潜江）龙虾节新闻发布会，让国际小龙虾市场再一次听到了来自湖北，来自潜江的声音：世界小龙虾看中国，中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江。

　　世界已向潜江投来青睐的目光。

　　包括国际旅游小组总冠军叶卡捷丽娜在内的一批国际友人，抢在龙虾节之前来到了潜江。当正宗的潜江油焖大虾、卤虾、蒸虾、泡虾、汤虾、烤虾、虾球、冻虾等摆上餐桌时，他们惊呼：“潜江，虾的王国！”

　　潜江已向全国发出邀请。

　　本届龙虾节期间，全国顶级专家学者将齐聚潜江，为小龙虾产业发展出谋划策；全国近百家小龙虾加工养殖企业和研发单位将汇聚潜江，展示小龙虾产业发展的新成就；“楚江红”虾王争霸赛和“虾王竟拍”将吸引成千上万的企业和龙虾养殖户参与，“龙虾之王”花落谁家，成为一大亮点；“万人龙虾宴”怕是最令人追捧的一大盛景，遍及广场和街市的龙虾宴定会蔚为壮观……

　　潜江已向世界发出邀请。

　　今年金秋的“中国第二届国际和海峡两岸甲壳素研讨会暨第七届中国甲壳素科学技术会议”选定在潜江召开。

　　潜江将成为属于世界的“甲壳素之都”！