潜江开展校外供餐单位食品安全联合专项检查

9月14日，市市场监管局、市教育局、市纪委监委等单位联合第三方抽检机构开展校外供餐单位食品安全专项检查。  

检查中，执法人员重点对校外供餐单位资质、从业人员管理、索证索票、加工环境、操作过程、食品留样、原料储存、餐饮具消毒、鼠害防治等多个环节进行了全面检查，并详细查看了相关工作台账。针对检查中发现的问题隐患，执法人员现场提出整改意见，责令立即整改，并督促供餐单位严格落实食品安全主体责任，加强食品安全自查工作，共同筑牢学校食品安全“防火墙”，撑起师生健康“保护伞”。  

市市场监管局相关负责人表示，接下来，他们将继续加大监督检查力度，强化校外供餐单位监管，督促供餐企业落实食品安全主体责任，指导供餐企业不断提升优化生产、运营、管理水平，确保师生“舌尖上的安全”。